terrassadigital: actualitat, tele, ràdio i cinema

Als pocs seguidors del meu bloc igual els pot interessar aquesta noticia…. O els protagonistes.

terrassadigital: actualitat, tele, ràdio i cinema

Pressa de Sallente

La presa de Sallente està situada a l’extrem de  la vall fosca.  A l’estiu amb el telefèric  es pot pujar  a l’estany Gento i la resta de llacs, que pertanyen al parc Nacional d’aigües Tortes.
Ara estava  una mica nevat i us deixo algunes fotos…

Tiurana al programa "Rurals" del 33

Racons de la Vall Fosca

Racons de la Vall Fosca on PhotoPeach

"Tocat pel temps" de Francesc Xavier Simarro

El passat dia 12 de juny en Francesc Xavier Simarro va fer la presentació del seu nou llibre de poemes “Tocat pel temps”. Encara no he començat a llegir-lo, però estic segura que quan ho faci tindre una bona lectura.

Raccons de Barcelona: La rosaleda del Parc de Cervantes

La rosaleda del parc de Cervantes on PhotoPeach

Pitets per l’Èric i en Daniel

Aquests són els pitets que he fet per l’Èric I en Daniel els nets de la meva amiga Fina.

Ella malauradament no els va poder veure néixer, ja que ens va deixar  uns dos mesos abans del seu naixement.

Trobem a faltar la teva companyia i les teves converses.

Des de aquí t’envio tots els meus pensaments i un fort petó.  Estic segura que des de on  estàs ara protegeixes i gaudeixes d’aquest nets tan preciosos que tens.

Caragols a la paella

Aquesta és una recepta que m’ha ensenyat la meva germana Montse. A ella li surt al punt!!
Ingredients:
• Caragols , no massa grossos.
• Oli.
• Sal .
• Pebre.
• Querolet o bitxo picant
Per la salsa vinagreta:
All i julivert ben picat, pebre, sal , oli i vinagre.
Per l’allioli:
All i oli.
O be: all, ou i oli lligat amb la batedora.

Procés:
Primerament si els caragols estan bruts els rentem amb aigua i els deixem escórrer .
En una paella o cassola hi tirem un raig d’oli i seguidament els caragols. Els anem remenant que es vagin fent amb la seva pròpia baba. A mig coure hi afegim un bitxo picant i seguim remenant. Si necessita més oli n’hi afegim. Al cap d’una mica hi tirem la sal I seguim remenant. Quan ja els caragols ja estan cuits hi tirem força pebre. Donem l’ultima remenada i ja podem servir.
Podem acompanyar amb salsa vinagreta o be un bon allioli.

Racons de Barcelona: Jardins de Laribal de Sants- Monjuic

Racons de Barcelona: Jardins de Laribal on PhotoPeach

Racons de Barcelona: Monjuic-1

Racons de Barcelona: Monjuic-1 on PhotoPeach

Francesc Xavier Simarro, poeta i mestre

Si us agrada llegir poesia, poesia en català, us recomano a Francesc Xavier Simarro.
He llegit dos reculls de poemes seus “La deriva del camí” editat per Omicron el 2008,

i “La roda de l’afilador” editat per Setzevents el 2010.

Poeta sensible i de molta profunditat; tracta de temes molt diversos, de vida quotidiana, de detalls que amb les seves paraules esdevenen transcendents.
Jo el llegeixo i rellegeixo i cada cop els sentiments o sensacions són diferents quan et deixes portar per les seves paraules.
Us deixo un enllaç al seu blog

Tiurana al programa espai terra de TV3

La comtessa de Tiurana

Conte  per a nens i nenes que explica de manera imaginativa  i divertida dels motius pel quals la gent  de Tiurana van passar a viure del fons de la vall a dalt de la muntanya.

Codonyat

Estem  a mig gener i encara tenia dos codonys dels que m’havia donat el meu germà a la tardor. Però estaven bé i  he decidit tornar a fer codonyat.

Ara us escric la recepta de com el faig jo.

Netejo, pelo i trec el cor dels codonys. Els tallo a trossets petits.

Els peso per saber quan sucre hi posaré. Aproximadament hi poso unes tres quartes parts del pes dels codonys (no ens agrada molt dolç). Tenia 700gr. de codony i vaig posar 500 gr. de sucre.

Hi ha qui ho deixar macerar durant un dia però jo ho faig bullir directament a foc lent  una hora i mitja (no soc estricta en el temps, depèn de com ho veig ).

Desprès ho passo per la batedora i ho poso en un tuper. Deixo que es refredi i ho guardo a la nevera.

A casa el mengem sobretot amb torrada, amb formatge de tetilla de Galicia, amb pinxo de formatge fresc, amb galetes ...

BON PROFIT!!

Tiurana, un poble al pas del temps

Llibre escrit per Mª Carme Solé i Cinca.

És un llibre de poemes que versen sobre l’antic poble de Tiurana i el seu renaixement a dalt de Solés.

Alguns dels poemes han estat musicats.

M’agrada molt llegir algun poema quan sento enyorança.

També moltes vegades escolto el cd dels poemes musicats mentre faig alguna feina de casa.

Gràcies Mª Carme per aquest regal que ens has fet a tots els tiuranecs i els que no ho són.

Macedonia de fruites

És una recepta senzilla.

Us explico com la faig jo , perquè tothom en pugui menjar.

Pelo, netejo i pico a trossets petits  fruites naturals que tinc per casa. Procuro que hi hagi diversos colors.
Faig un suc de taronja . Amb dos cullerades d’aigua faig un almívar amb sucre i mel (o mel sola).

Ho barrejo tot  i ho deixo una estona a la nevera perquè estigui fresquet.

Bon Profit!!

Pitet per la Berta

Quan neix un nen o nena a la família o a les amistats, els hi faig un pitet amb el nom a punt de creu. M'assessora la Lidia de la merceria. Gràcies Lidia!
Aquest es el que he fet per la Berta, la filla de l'Ana i en Xavier.